-
MCAH Zutaten – Teil 1
Allgemeines Das Buch Modernist Cuisine at Home ist nicht nur schön anzusehen, es enthält auch jede Menge leckerer Rezepte. Wer es nicht kennt, kann hier einen kleinen Einblick bekommen. Noch gibt es diese Version von Modernist Cuisine nur auf Englisch, mit dem Nebeneffekt, dass auch sämtliche „Spezialzutaten“ und deren Bezugsquellen auf den amerikanischen Markt ausgerichtet…